速凍冷庫設計需要注意什么?它包含這些功能!
速凍冷庫是一種冷凍倉庫。與冷凍倉庫和保鮮倉庫相比,速凍倉庫的應用范圍并不那么廣泛,主要用于有速凍需求的食品,如海鮮或肉類、特殊藥化工材料等。低溫速凍庫的設計溫度一般在-35℃以下,而普通冷凍庫的溫度在-18℃~-23℃。那么速凍冷庫設計需要注意什么?它包含這些功能!一起來看看!
速凍冷庫設計需要注意什么?
1、低溫速凍儲存可使儲存的貨物在短時間內迅速達到低溫狀態。貨物速凍后,可轉入-18℃的冷凍庫儲存,能有效保證口感和品質。
2、設計速凍冷庫時需要考慮的物品的采購量和出貨量,比如每次進速凍冷凍箱需要多少噸,速凍需要多長時間,速凍后的溫度要求和交貨時間要求是什么,這些都是設計速凍冷庫時必須考慮的問題。也就是說,如果每次速凍2噸和4噸,對速凍冷庫的成本影響很大。
速凍冷庫包含這些功能:
1、速凍冷庫制冷系統
速凍制冷系統的選擇與其他冷庫基本沒有太大區別,但一般速凍制冷量大,制冷機組選擇普通半封閉,全封閉機組可能不適用,一般可選擇螺桿機組、重疊制冷機組、雙極制冷機組等。
2、速凍冷庫保溫系統
速凍冷庫的保溫系統一般可根據客戶需求選擇厚度為150mm的聚氨酯冷庫板或厚度為200mm的聚氨酯冷庫板,厚度一般為150mm或200mm。
3、速凍冷庫控制系統
由于制冷機組功率大,速凍庫的控制系統一般選用質量好的電器設備及配件。此外,對電控箱的配置要求較高,并配備了自動溫度控制監控系統。